Siekane kotlety z indyka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obrać pieczarki i cebulę. Drobno posiekać i zeszklić. Wystudzić. Umyć mięso i osuszyć papierowym ręcznikiem. Drobno posiekać. Przełożyć do miski. Dodać usmażone pieczarki z cebulą, przeciśnięty przez praskę ząbek czosnku, surowe jajko i mąkę . Przyprawić solą, pieprzem i majerankiem, do smaku można dodać posiekany koperek. Dokładnie wyrobić. Uformować kotlety i usmażyć na złoto z (ok. 5-6 minut z każdej strony).
Komentarze