Siekane gołąbki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ryż ugotować na półmiękko. Kapustę obrać z wierzchnich liści, poszatkować. Posypać solą albo vegetą i przemieszać kilka razy, trochę ugniatając, żeby kapusta zmiękła. Do mięsa dodać drobno pokrojoną cebulę, kaszę mannę, ryż i odciśniętą kapustę. Doprawić do smaku i wyrobić. Formować podłużne gołąbki. Obtaczać je mące i obsmażyć je na oleju. Ułożyć je w garnku i zalać bulionem z kostki. Dusić na małym ogniu. Podawać z sosem pomidorowym.
Komentarze