Shish kebab

4.5 (167 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Zdobywca nagrody

RedakcjaPP

Przepis na na tę potrawę dostałam od znajomej. Shish kebab został przyjęty przez domowników z aprobatą. Często go przyrządzam i za każdym razem moi bliscy proszą o dokładkę.

Składniki:

50 dag wołowiny lub baraniny
1 jajko
2 cebule
czerwona papryka
łyżeczka przyprawy kebab gyros
4-5 łyżeczek oleju
1 szklanka jogurtu naturalnego
1 łyżka szczypiorku
czarny pieprz mielony
sól
przyprawa tzatziki

Wystaw ocenę:

4.5 (167 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Shish kebab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. Cebule obieramy i drobno siekamy. Mięso oczyszczamy z błon, myjemy, osuszamy i dwukrotnie mielimy. Dodajemy jajko, cebulę, sól, przyprawę
kebab-gyros i pieprz i wyrabiamy na gładką masę.
2. Paprykę myjemy, przekrawamy na pół, usuwamy gniazdo nasienne, a miąższ kroimy w małą kostkę. Jogurt mieszamy ze szczypiorkiem, papryką
i przyprawą tzatziki. Wstawiamy do lodówki na 2 godziny.
3. Z mięsa formujemy podłużne kotlety i smażymy z obu stron na mocno rozgrzanym oleju. Podajemy z pieczywem, np. typu pita, lub ryżem i sosem
jogurtowym.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Notka redakcyjna

PP_08-2009

Inne przepisy tego użytkownika

Grochówka wojskowa

Ziemniaki po cabańsku

Ciasto marcinek - przepis podstawowy

Makowiec japoński

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Turecka

Podobne przepisy

4.43 (187 ocen)

Rolo kebab

Beatka659 Lepszy niż w prawdziwej tureckiej restauracji. 60 min

4.5 (179 ocen)

Holenderski kebab

2milutka Holenderski fast food dla osób lubiących frytki i kebaby, serwowany w aluminiowych foremkach ma wielbicieli na całym świecie. Polecam jest pyszny! 40 min