Skrzydełka w panierce
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg skrzydełek
2 szklanki mąki pszennej + do panierowania
2 szklanki mleka
2 łyżki jogurtu naturalnego
2 jajka
pikantna przyprawa do kurczaka
papryka ostra
olej
Wystaw ocenę:
4.5 (152 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSkrzydełka w panierce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Skrzydełka oczyszczamy i myjemy. Następnie każde skrzydełko dzielimy na 3 części. Lotkę odrzucamy bo nie będzie potrzebna. Dwie pozostałe wkładamy do miski i tak robimy z każdym kawałkiem. Skrzydełka oprószamy dość obficie przyprawą do kurczaka i papryka. Dokładnie mieszamy żeby każdy kawałek był dobrze oprószony. Następnie wkładamy do lodówki na ok. 1 godz.
Ciasto: mąkę, mleko, jajka i jogurt dobrze mieszamy tak alby ciasto miało podobną konsystencję do ciasta naleśnikowego.
Skrzydełka maczamy w cieście po czym obtaczamy w mące. Smażymy w dodrze rozgrzanym i głębokim tłuszczu .
Porady
Skrzydełka należy wyłożyć na papierowy ręcznik. Najlepiej smakują na gorąco.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Musztardowe skrzydełka w panierce
Smaczny pomysł na obiad lub imprezową zakąskę. Moja propozycja skrzydełek w pikantnej marynacie musztardowej, panierowanych w bułce tartej nie stanowi namiastki posiłku typu fast food, gdyż zamiast smażenia w głębokim tłuszczu, zastosowałam pieczenie mięsa w piekarniku. Polecam!
Komentarze