Skrzydełka w sosie koperkowym
- 15 min
Składniki:
- * 1 kg skrzydełka,
* 1 szt śmietana 18 proc,
* 1 łyżka masło,
* 1-2 łyżka mąka,
* seler 1/3 szt
* pietruszka 1 szt
* marchewka 1 szt
* liść laurowy 2 listki
* ziele angielskie 2 kulki
* 1 szt kostka drobiowa,
* Sól,
* pieprz,
* koperek
Wystaw ocenę:
4.49 (187 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSkrzydełka w sosie koperkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Skrzydełka myjemy odcinamy końcówkę 3 część . Do garnka z wodą wkładamy skrzydełka kawałek selera,pietruszkę marchewkę ,liść laurowy ,ziele angielskie . Gotujemy ok 20 min
- 2. .Dodajemy sól,kostkę bulionową i gotujemy do miękkości mięsa.Gdy mieso jest miękkie wyciągamy je z rosołu .Rosół odcedzamy z warzyw . Czysty wywar zaciągamy śmietaną z mąką .
- 3. Dodajemy łyżkę masła .zagotowujemy .Doprawiamy pieprzem ,solą do smaku i dodajemy posiekany koperek .Wkładamy ugotowane skrzydełka .
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze