Pomysł na tę marynatę narodził się w mojej głowie dzisiaj, kiedy miałam ochotę na pieczone skrzydełka a znudziły mi się już tradycyjne. Efekt? Puste talerze u każdego domownika łącznie ze mną. Skrzydełka wyszły pyszne.
2 godz. 10 min
Składniki:
Na 4 osoby:
-12 skrzydełek z kurczaka
-1 saszetka przyprawy do kurczaka (użyłam przyprawy "Kurczak Złocisty")
-3 łyżki sosu sojowego
-1 łyżka oregano
-1 łyżka papryki ostrej
-1 łyżka miodu
-sok z połowy cytryny
-1/4 szklanki oliwy z oliwek
Skrzydełka pieczone w marynacie według justyny - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Skrzydełka dokładnie myjemy i oczyszczamy. Wrzucamy do dużej miski.
2.Do osobnej miseczki wrzucamy przyprawę do kurczaka, oregano i ostrą paprykę. Wyciskamy dokładnie sok z cytryny (przez palce, aby pestki nie dostały się do marynaty), dodajemy miód, sos sojowy i oliwę z oliwek. Dokładnie mieszamy.
3.Marynatę wylewamy na skrzydełka i dokładnie je nacieramy. Wstawiamy na minimum 30 minut do lodówki.
4.Po upływie tego czasu skrzydełka pieczemy na blaszce wyłożonej folią aluminiową po 25 minut z każdej strony. Podajemy z pieczywem, frytkami lub ryżem.
Komentarze