Skrzydełka pieczone na słodko

0 (0 ocen)

Soczyste skrzydełka - swój niepowtarzalny aromat zawdzięczają niezwykle bogatej smakowo marynacie z dodatkiem brzoskwini i marchewki. Sos nietypowy - bo z dodatkiem słodkiego serka homogenizowanego.

Składniki:

  • 8 kurzych skrzydełek (łącznie 600 g)

    Owoce i warzywa do zamarynowania:
    6 pozbawionych pestek brzoskwiń (łącznie 300 g)
    2 obrane marchewki (łącznie 120 g) - u mnie fioletowa
    1 czerwona cebula (60 g)

    Gorąca zalewa - marynata:
    1/2 szklanki oleju
    7 łyżek ketchup'u pikantnego
    2 posiekane ząbki czosnku
    3 łyżeczki cukru
    1/2 łyżeczki pieprzu cytrynowego
    2 łyżki curry
    1/2 łyżeczki owoców kolendry

    Dodatki do sosu:
    1 pęczek natki pietruszki
    1/2 pęczka szczypiorku
    1 opakowanie serka homogenizowanego z kawałkami ananasa i pomarańczy (180 g)
    sól do smaku (wg uznania)
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Skrzydełka pieczone na słodko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Skrzydełka pieczone na słodko 1. Brzoskwinie pokroić na ćwiartki, marchewkę w talarki, cebulę posiekać - wszystko razem wymieszać. Składniki zalewy - marynaty dokładnie wymieszać w garnku - zagotować. Gorącą mieszankę wymieszać z przygotowanymi owocami i warzywami. Całość ostudzić - włożyć do lodówki na minimum 24 godziny.
  • Skrzydełka pieczone na słodko 2. Skrzydełka umyć i wysuszyć - włożyć do zamarynowanych owoców i warzyw. Całość wymieszać, by mięso w całości przykryła słodka marynata. Szczelnie przykryć i włożyć do lodówki na minimum 24 godziny.
  • Skrzydełka pieczone na słodko 3. Zamarynowane skrzydełka przełożyć do naczynia żaroodpornego. Do marynaty dodać posiekaną natkę pietruszki, posiekany szczypiorek i serek homogenizowany. Wymieszać, przyprawić solą. Tak przygotowanym sosem przykryć skrzydełka.
  • Skrzydełka pieczone na słodko 4. Naczynie żaroodporne przykryć pokrywą - mięso piec 50 min (180 - 200 st. C).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować