Serowe pyzy z sosem pomidorowym
W gazecie szukałam jakiejś inspiracji na obiad.Znalazłam te oto pulpeciki,były podane z sosem z papryk jednak ja zrobiłam z innym sosem. Pulpeciki też troszkę zmieniłam
Składniki:
- Pulpeciki
- 35 dag sera białego
- 0,5 kg ziemniaków
- oregano
- zioła prowansalskie
- mrożony szpinak w bryłkach (ja dałam 4)
- niecałe pół szkl mąki
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- sól,pieprz
Sos
- puszka pomidorów krojonych
- zioła prowansalskie
- 4 ząbki czosnku
- kilka listków bazylii
- 1 mała cebula
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Serowe pyzy z sosem pomidorowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Cebulę pokroić w kosteczkę i podsmażyć. Ostudzić.
Do naczynia wlać pomidory z puszki, obrany czosnek, cebulę,bazylię i zioła. Zmiksować na jednolitą papkę. Przełożyć do garnuszka i gotować ok 5-6min na małym ogniu. -
Ziemniaki obrać,ugotować i zemleć. Szpinak poddusić na maśle do całkowitego rozmrożenia. Przestudzić.
Do dużej miski włożyć ziemniaki,ser, szpinak,obie mąki, przyprawy.
Wyrobić ciasto i formować kulki.
Pyzy gotować na małym ogniu max 2 min od czasu wypłynięcia. Mieszać drewnianą łyżką,wyjmować cedzakową. - 3. Pyzy podajemy z sosem
Porady
Jeśli chodzi o gotowanie pyz to warto pilnować ich dokładnie. pierwsza porcja mi wyszła troszkę rozciapciana...chyba za długo gotowałam, jednak druga wyszła o wiele lepsza! Warto na próbę ugotowac 1 pyze i zobaczyć czy nie trzeba dodawać więcej mąki Ziemniaki można ugotować w mundurkach i wtedy dać mniej mąki
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Serowe placki ziemniaczane z sosem pomidorowym
Jesień to dla mnie taki czas kiedy uwielbiam placki ziemniaczane. Tym razem przygotowałam je z serem i aromatyczną natką pietruszki. Wyszły pyszne! Dodatkowo przygotowany sos pomidorowy z kiełbaskami dodał sytości daniu. Możemy go podać osobno lub wylać na placuszki!
Komentarze