Serowe placuszki z serem
- 15 min
Składniki:
- 250 g chudego twarogu
3 łyżki mąki
1 jajko
1 łyżka cukru
1 łyżka śmietany 12 %
garść rodzynek
cukier waniliowy
Na ozdoby
woda
1 łyżka kakaa
1 czubata łyżka mąki
olej do smażenia.
Wystaw ocenę:
4.5 (141 ocen)
Serowe placuszki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Połowę twarogu rozdrabniamy widelcem łączymy z cukrem, jajkiem i mąką. Uzyskujemy gęste ciasto. Łyżką nabieramy porcje ciasta i smażymy na rozgrzanej patelni z olejem. Z obu stron na rumiano. Odsączamy z tłuszczu.
- 2. Rodzynki zalewamy wrzątkiem. Do drugiej polowy twarogu dodajemy cukier waniliowy, łyżkę śmietany, odsączone z wody rodzynki. Wszystko mieszamy.
- 3. Z mąki ,kakao i wody robimy gęste ciasto naleśnikowe.Za pomocą łyżki lub rękawa cukierniczego robimy wzory z ciasta na rozgrzane patelni ( bez oleju). Delikatnie przewracamy ozdoby na drugą strone
- 4. Na każdy placuszek nakładamy porcje sera. Ozdabiamy.
Porady
Do sera możemy dodać dowolne bakalie Zamiast kakao do masy na ozdoby możemy użyć dowolnego barwnika
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze