Serowe ślimaczki na słodko i słono
- 60 min
Składniki:
- Ciasto naleśnikowe na słodko:
- 3 szklanki mąki,
- 2 szklanki mleka
- 1,5 szklanki wody,
- 3- 4 jajka ,
- 3 łyżki cukru,
- Plaska łyżeczka proszku do pieczenia,
Ciasto naleśnikowe na słono:
- 3 szklanki mąki,
- 2 szklanki mleka
- 1,5 szklanki wody,
- 3- 4 jajka ,
- ¼ łyżeczki soli
- Plaska łyżeczka proszku do pieczenia,
- Pokrojony pęczek szczypiorku
Ser na słodko:
- Około 60 dag sera,,
- Cukier waniliowy,
- cukier kryształ do smaku,
- 2 żółtka
Ser na słono::
- Około 0,5 kg sera twarogowego,
- Sól, pieprz do smaku,
- Szczypiorek pokrojony,
- 2-3 łyżki mleka
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneSerowe ślimaczki na słodko i słono - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Naleśniki na słodko:
Mleko z wodą wlewamy do miski. Dokładamy jajka, cukier, mąkę oraz proszek. Całość dokładnie miksujemy, aby ciasto było puszyste.
Ciasto wlewamy porcjami na rozgrzana patelnię i smażymy naleśniki z obu stron do zrumienienia. -
Mleko z wodą wlewamy do miski. Dokładamy jajka, sól, mąkę oraz proszek. Całość dokładnie miksujemy, aby ciasto było puszyste. Dokładamy szczypiorek.
Ciasto wlewamy porcjami na rozgrzaną patelnię i smażymy naleśniki z obu stron do zrumienienia. -
3.
Ser na słodko:
Wszystkie składniki razem miksujemy. Ja robię to w robocie kuchennym. W tedy masa jest gładka. Jeśli masa wyjdzie zbyt gęsta - dodać odrobinę śmietany lub mleka.
Na upieczony naleśnik nakładamy łyżkę ser, a na ser dajemy pasek z dżemu lub marmolady. Zwijamy w rulon. -
Ser przekładamy na głęboką miskę, dolewamy mleko, dokładamy szczypiorek. Za pomocą widelca urabiamy twarożek doprawiając.
Na upieczony naleśnik ze szczypiorkiem nakładamy łyżkę ser. Zwijamy w rulon. -
5.
Z tak przygotowanych ruloników sporządzamy ślimaczki. Z jednego rulonu wychodzi jeden ślimaczek.
Rulon przekrawamy na długości około 2/3. Z krótszego fragmentu robimy skorupkę ślimaka.
Układamy ją na plecach ślimaka. Jeśli mamy ślimaka szczypiorkowego to rogi robimy ze szczypiorku, a jeśli ślimaka na słodko do rogi najlepiej wychodzą z paluszków delikatesowych (Ja akurat nie miałam ich w domu, więc wbiłam wykałaczki). -
-
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -40% przy zakupie min. 2 sztuk na cały asortyment marki answear.LAB. Oferta dostępna na www.answear.com. Szczegóły na stronie.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat do -40% na wszystkie buty i torebki z kodem: ZAKUPY. Oferta dostępna sklep.carinii.com.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 649 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 519,20 zł
Rabat 50% na drugi produkt w niższej cenie. Obejmuje wybrany asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych, outletach, wybranych sklepach partnerskich i na pl.triumph.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze