Serowe oponki na sodzie
- 60 min
Niesamowicie pyszne oponki, a w dodatku bardzo proste w wykonaniu :) Nie wymagają długiego wyrabiania, wyrastania ciasta, oczekiwania… Wystarczy zagnieść ciasto i można od razu smażyć, a potem rozkoszować się z zewnątrz chrupiącymi, a w środku puszystymi oponkami.
- 60 min
Składniki:
1 kg mąki pszennej + do podsypania
1 kg twarogu (1 raz przepuszczonego przez maszynkę)
4 jaja
6 łyżek gęstej śmietany
1 szkl. cukru
2 op. cukru waniliowego
100 g rozpuszczonego masła
2 płaskie łyżki sody
tłuszcz do smażenia
cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Zobacz również:
DeserySerowe oponki na sodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie składniki na oponki zagniatamy, dzielimy na mniejsze porcje. Każdą porcję wałkujemy na grubość ok. 5 mm, podsypując mąką, gdyż ciasto może się troszkę kleić. Wycinamy oponki za pomocą foremek na ciastka lub za pomocą szklanki i kieliszka. Oponki wrzucamy na rozgrzany tłuszcz (olej/smalec) i smażymy na rumiano z obydwu stron.
- 2. Gorące oponki układamy na ręcznikach papierowych, by pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Następnie posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze