Serowa zupa na rosole z dodatkiem smażonych warzyw i chrupiącego boczku - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Marchew oraz seler zetrzeć na tarce o dużych oczkach.Cebulę pokroić w piórka.
...W rondlu rozgrzać masło.Dodać warzywa.Smażyć przez około 7 minut na małym ogniu często mieszając.Następnie dodać mąkę .Zamieszać i podsmażyć.Powoli wlać rosół oraz mleko.Chwilę pogotować. Dodać starty na tarce ser żółty.Przyprawić do smaku solą i pieprzem.
Komentarze