Sernikowe pucharki
Waflowe pucharki do lodów sprawdziły się w roli "podkładu", dzięki temu każdy miał swoją porcję :)
Składniki:
- 4 pucharki waflowe
250g sera białego (użyłam wiaderkowego)
200ml słodkiej 30% śmietanki
2 łyżki cukru pudru
1 galaretka jabłkowo-miętowa
1 łyżeczka kropli miętowych
garść rodzynek
200g brzoskwiń z syropu (mogą być świeże)
100ml syropu z brzoskwiń (ewentualnie woda)
1 galaretka pomarańczowa
1/2 tabliczki białej czekolady
Wystaw ocenę:
5 (158 ocen)
Sernikowe pucharki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę jabłkowo-miętową rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody.
Śmietankę ubijamy z cukrem pudrem, dodajemy ser, a na końcu wolnym strumieniem dodajemy galaretkę jabłkowo- miętową i rodzynki. Krem wstawiamy do lodówki (ale o nim nie zapominamy!). Lekko stężały przekładamy do przygotowanych pucharków waflowych, pozostawiając ok 1,5cm od góry. Ponownie wstawiamy do lodówki. - 2. Brzoskwinie miksujemy, dolewamy 100ml syropu (jeśli mamy brzoskwinie z puszki) lub tą samą ilość wody jeśli używamy świeżych owoców. Stawiamy na wolnym ogniu, a do gotujących się wsypujemy galaretkę pomarańczową. Studzimy, a następnie wykładamy na schłodzone serniczki.
- 3. Białą czekoladę rozpuszczamy w kąpieli wodnej, polewamy po delikatnie stężonym musie z brzoskwiń. Schładzamy kilka godzin, a przed podaniem dekorujemy świeżą miętą i owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze