Sernikobrownie z musem z truskawek

0 (0 ocen)

Ciasto jest rewelacyjne. Łączy wszystko to co najlepsze, ser, czekoladę i truskawki... Uwaga, uzależnia!!:):)

Składniki:

  • Ciasto:
    120g masła,
    2 czubate łyżki mąki ziemniaczanej,
    120g gorzkiej czekolady,
    1/2 szkl. brązowego cukru,
    płaska łyżeczka proszku do pieczenia,
    70g płatków migdałowych.

    Masa serowa;
    1kg półtłustego twarogu,
    niepełna szklanka cukru,
    laska wanilii,
    3 łyżki mąki ziemniaczanej,
    4 jajka,
    50g mlecznej czekolady,
    50g gorzkiej czekolady,
    100g białej czekolady.

    Mus:
    1/2kg mrożonych (lub świeżych) truskawek,
    1/4 szkl. cukru,
    2 czubate łyżeczki mąki ziemniaczanej.
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Sernikobrownie z musem z truskawek - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Surowe brownie 1. Masło i czekoladę stopić, dodać cukier, dokładnie rozmieszać i przestudzić. Wbić jajka, dodać przesianą mąkę oraz proszek do pieczenia. Płatki migdałowe zmielić w blenderze, dodać do ciasta, wymieszać.
  • Surowe brownie2 2. Ciasto przelać na natłuszczoną i wysypaną bułką tartą blaszkę o wym. 23x33cm.
  • surowe brownie3 3. Gorzką i mleczną czekoladę stopić na parze. Białą czekoladę również osobno stopić na parze. Przestudzić. Twaróg zmielić, następnie utrzeć z cukrem i mąką. Wbić jajka, dodać nasiona z laski wanilii.
  • Surowe brownie4 4. Masę podzielić na pół, do jednej dodać białą czekoladę, a do drugiej ciemną.
  • surowe brownie5 5. Na ciasto wyłożyć ciemną masę, następnie jasną.
  • surowe brownie6 6. Truskawki zasypać cukrem, zmiksować blenderem. Dwie łyżki masy odłożyć i zmieszać z mąką. Resztę przełożyć do garnka, podgrzać. Dodać rozrobioną mąkę, mieszając, zagotować. Kłaść łyżeczką na ciasto, delikatnie wymieszać łyżeczką, lekko wciskając mus w ciasto. Piec ok. 55min w temp. 170st. Następnie pozostawić ciasto na 10min w wyłączonym piekarniku. Ostudzić.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować