Sernik ze śliwkami
Składniki:
- Ciasto:
3 szklanki mąki pszennej
kostka margaryny
3 żółtka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
szczypta soli
duża łyżka śmietany
1 łyżka kakao
Ser:
1 kg sera półtłustego lub tłustego
5 żółtek
1 szklanka cukru pudru
1 budyń waniliowy bez cukru
3 białka
Beza:
5 białek
1 szklanka drobnego cukru
1 kisiel cytrynowy
600 g śliwek
0 (0 ocen)
Sernik ze śliwkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę przesiać na blat, posiekać z margaryną aż powstanie kaszka, dodać żółtka, proszek,sól i zagnieść ciasto. Ciasto ma się łatwo kruszyć, odjąć 1/3 i włożyć do lodówki. Do reszty dodać śmietanę i jeszcze raz szybko zagnieść. Rozwałkować na papierze do pieczenia i umieścić w blaszce 35x24, wyłożyć również boki. Nakłuć widelcem i przez sitko posypać kakao. Wstawić na pół godziny do lodówki.
-
2.
Ser zemleć .
Żółtka utrzeć z cukrem na puch, dodawać po łyżce ser, na końcu wsypać budyń.
Z białek ubić pianę, połączyć z serem i wyłożyć na ciasto.
Śliwki umyć przekroić wzdłuż na pół, usunąć pestki, ułożyć na serze. -
3.
Z pozostałych białek ubić pianę, dodać porcjami cukier, ubijać aż będzie szklista.Wsypać kisiel i od razu wyłożyć na śliwki.
Schłodzone ciasto zetrzeć na pianę przy pomocy tartki lub skruszyć w palcach i posypać placek.
Piec 30 minut w 180*C, potem zmniejszyć temperaturę do 160*C i piec kolejne pół godziny.
Porady
Ciasto jest bez cukru, ale ser i beza są słodkie, więc nie ma potrzeby go słodzić. Jeśli ciasto podczas pieczenia za szybko się rumieni,należy przykryć go papierem.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment z wyłączeniem kolekcji Sablewska x Gabriella. Oferta dostępna na gabriella.pl. Nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia 30 dni przed obniżką - 16,90 zł.
Cena po zastosowaniu rabatu - 13,52 zł.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 499 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.falconeri.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 150 zł *przy zakupach za min. 700 zł z kodem SZALWIT24. Zniżka nie dotyczy gotowych zestawów walizek i nie łączy się z innymi akcjami specjalnymi. Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na wittchen.com. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze