Sernik z serka wiejskiego

Sernik z serka wiejskiego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Składniki przeznaczone na ciasto zagnieść. Blachę (42 x 24) wyścielić papierem do pieczenia i wylepić przygotowanym ciastem. Piec 10 min (200 st. C). Następnie blachę wyjąć z piekarnika, na podpieczone ciasto wyłożyć owoce.
• 2. Składniki przeznaczone na masę serową zmiksować (najlepiej blenderem) i wylać na wiśnie. Blachę z ciastem ponownie włożyć do piekarnika - piec 25 min (200 st. C).
• 3. Na pianę białka ubić ze szczyptą soli. Nadal ubijając, powoli wsypać cukier. Na końcu dodać proszek budyniowy i całość zmiksować. Sernik po raz kolejny wyjąć z piekarnika. Wierzch ciasta równomiernie przykryć przygotowaną pianą.
• 4. Całość piec jeszcze 15 min (200 st. C).