Sernik z sera "Mój ulubiony" z dżemem z czarnej porzeczki

4.5 (149 ocen)

  • 50 min

Ten delikatny ser plus pyszny słodki dżem to jedno z najsmaczniejszych połączeń do ciast. To ciasto jest po prostu przepyszne.

  • 50 min

Składniki:

  • Na biszkopt:
    6 jajek
    3/4 szklanki mąki
    6 łyżek mąki ziemniaczanej
    3/4 szklanki cukru
    1 łyżka proszku do pieczenia
    cukier waniliowy

    Na masę serową:
    1 kg. sera "Mój ulubiony"
    kostka margaryny
    0,5 szklanki cukru pudru

    Dodatkowo:
    dżem z czarnej porzeczki
    baton prince polo mleczny XXL
    olej rzepakowy do formy
Wystaw ocenę:

4.5 (149 ocen)

Zobacz również:

Desery Przetwory Dżemy Ser

Sernik z sera "mój ulubiony" z dżemem z czarnej porzeczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. W pierwszej kolejności przygotowujemy biszkopt ( najlepiej dzień wcześniej lub chociaż kilka godzin).
    Ubijamy białka na sztywno. Dodajemy cukier i cukier waniliowy, mieszamy aż całkowicie się rozpuści. Dodajemy żółtka, mąki przesiane oraz proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie mieszamy.
    Przygotowujemy brytfannę 25x30. Smarujemy delikatnie olejem.Wlewamy biszkopt i pieczemy w piekarniku rozgrzanym do 180stopni przez ok. 35 min.
  • image-1x8via1 2. Kolejno przygotowujemy masę serową.
    Do miski wkładamy ser, dodajemy kostkę margaryny i cukier puder. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Wkładamy do lodówki.
  • image-1ayjy3o 3. Biszkopt dzielimy na dwie części, polewamy je wodą z cytryną. Dolną część smarujemy dżemem porzeczkowym.
  • image-0vokb5e 4. Na dżem nakładamy masę serową (zostawiamy niewielką ilość do wysmarowania wierzchu i boków ciasta).
  • image-1vms3c1 5. Na masę kładziemy drugi biszkopt i nakładamy resztę masy serowej na wierzch i trochę po bokach.
  • image-0740fk6 6. Batona prince-polo trzemy na tarce o dużych oczkach i obsypujemy wierzch i delikatnie boki ciasta.
    Wkładamy do lodówki na kilka godzin.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Olej Sery

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować