Sernik z rumową nutką na kruchym spodzie
Pyszny i puszysty serniczek, pełen bakalii, wykończony polewą czekoladową. Zwykle używałam do niego aromatu pomarańczowego, ale tym razem mi go zabrakło i byłam zmuszona użyć rumowego. Nie żałuję tej odmiany ;)
Składniki:
- Ciasto:
2 szkl mąki pszennej
1 kostka zimnego masła
1 niepełna szkl cukru pudru
1 całe jajko i 1 żółtko
1 czubata łyżeczka proszku do pieczenia
1 op. cukru waniliowego
szczypta soli
Masa serowa:
1 kg twarogu, dwu- lub trzykrotnie zmielonego
1 kostka miękkiego masła
1 szkl + 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
1/3 szkl kaszy manny
4 jajka
2 łyżki mąki ziemniaczanej
5 - 7 kropli aromatu rumowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
150g rodzynek
2 - 3 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej
Dodatkowo:
polewa czekoladowa
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z rumową nutką na kruchym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Porady
Do masy serowej można użyć innego ulubionego aromatu, np. pomarańczowego. Na 5 minut przed końcem pieczenia można wyłączyć piekarnik i zostawić ciasto w środku bez otwierania drzwiczek, potem leciutko je uchylić - nie wyjmować ciasta od razu z piekarnika.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser białyInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Komentarze