Sernik z rosą
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- Ciasto:
30 dkg mąki
10 dkg cukru
15 dkg margaryny
2 żółtka
1 jajko
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
1 kg mielonego sera
2 szklanki mleka
1 szklanka cukru
½ szklanki oleju
4 żółtka
2 jajka
1 opakowanie budyniu śmietankowego
1 łyżeczka startej skórki pomarańczowej
Piana:
4 białka
1 szklanka cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z rosą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać miękką margarynę, żółtka, jajko i cukier. Zagnieść ciasto
- 2. Prostokątną formę posmarować margaryną i wylepić ciastem, formując wysokie boki.
- 3. Jajka i żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Dodać ser, następnie budyń, mleko, olej i skórkę pomarańczową. Składniki bardzo dokładnie wymieszać i wylać masę serową na ciasto. Piec ok. 60 minut w temperaturze 190 stopni.
- 4. Ubić białka ze szklanką cukru na sztywną pianę i rozłożyć na gorącym upieczonym cieście. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do 150 stopni i zapiekać do czasu aż białka lekko zbrązowieją (15-20 minut)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z rosą
Sernik z rosą, czyli sernik z pieczoną bezą, na której tworzą się kropelki złotego syropu. Ze względu na to, że konsystencja masy serowej przed pieczeniem jest dość płynna sernik ten nazywany jest również sernikiem lanym. A w smaku... przepyszny - delikatny, wilgotny z lekką pianką, na której są piękne...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze