Sernik z roladkami makowymi
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto: jajko
● 5 żółtek
● kostka margaryny
● 1,5 szkl. cukru
● 2,5 szkl. mąki
● łyżka smalcu
● łyżeczka proszku do pieczenia
● powidła
● 1 szkl. kwaśnej śmietany
Masa makowa:
● 5 białek
● 1 i 1/4 szkl. cukru
● 30 dag zmielonego maku
● aromat migdałowy
Masa serowa:
● 6 jajek
● 1 i 1/4 kg twarogu
● 1/2 kostki margaryny
● 1 szkl. cukru
● budyń śmietankowy
● łyżeczka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (186 ocen)
Sernik z roladkami makowymi - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Z podanych składników zagniatamy ciasto. Dzielimy na 5 części. Jedną rozwałkowujemy i smarujemy powidłami.
- 2. Masa makowa: białka ubijamy z cukrem, dodajemy mak i aromat. Mieszamy.
- 3. Pozostałe części ciasta rozwałkowujemy na cienkie placki. Rozkładamy na nich masę makową i formujemy rolady. Kładziemy je obok siebie wzdłuż blachy na posmarowanym powidłami spodzie.
- 4. Masa serowa: żółtka ucieramy z margaryną, dodajemy twaróg, cukier, budyń i proszek. Białka ubijamy i dodajemy do masy, mieszamy.
- 5. Masą serową zalewamy rolady. Ciasto pieczemy ok. 1,5 godziny w temperaturze 180 °C.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_12-2012Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z makowymi pierogami
Seromakowca znają chyba wszyscy . Postanowiłam go upiec trochę w innej wersji. Ciasto wymaga większego nakładu pracy ale efekt końcowy jest tego wart. Po rozkrojeniu pięknie się prezentuje, takie ciasto świetnie sprawdzi się na świątecznym stole lub innych uroczystościach rodzinnych.
Komentarze