SERNIK z OWOCAMI LATA
- 1 godz. 40 min
Oto najlepszy sernik w naszej rodzinie! Pyszny, niezbyt słodkie ciasto z delikatnym puszystym serem i ulubionymi owocami.
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- na kruche ciasto:
3 szklanki mąki
4 łyżki drobnego cukru
1 kostka masła lub margaryny
5 żółtek
szczypta soli
3 łyżeczki proszku do pieczenia
na masę sorową:
1 kg półtłustego twarogu
2 jajka
2 budynie śmietankowe
1 kostka masła
2 łyżki cukru pudru
na pianę:
1 szklanka cukru pudru
5 białek
dodatkowo:
brzskwinie z puszki (ok. 6-8 połówek)
garść jagód
cukier puder (do decoracji)
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik z owocami lata - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Przygotować kruche ciasto. Ze wszyskich składników zagnieść ciasto. Owinac w folie i wlożyc do lodówki na min. 1 godzinę.
-
2.
Przygotować masę serową. Twaróg nalepiej zmielić w maszynce na mięso.
Mikserem wymieszać wszyskie składniki. -
-
-
-
-
- 8. Piec w nagrzanym do 180°C piekarniku przez ok. 1 godzinę . Po upieczeniu wyciągnąć z piekarnika i wystudzić.
-
Porady
Ten sernik mozna przygotowac zulubionymi owocami jak np. z dojrzalymi gruszkami, z ananasem, z malinami itp. Smakuje też wyśmienicie z suszonymi owocami np. rodzynkami, morelami itp.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Komentarze