Sernik z galaretką
- 60 min
- Średni
Sernik pieczony z galaretką to klasyk z wieloletnią tradycją. Pojawia się na naszych stołach już od lat i przygotowywały go zarówno nasze mamy jak i babcie. Sernik z galaretką to ciasto, które smakuje każdemu i sprawdzi się na każdą okazję. Z takim serniczkiem filiżanka kawy smakuje jeszcze lepiej.
- 60 min
- Średni
Składniki:
- Biszkopt:
7 jaj
1 szkl. cukru
1 szkl. mąki pszennej
3 łyżki mąki ziemniaczanej
1 budyń waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa serowa
1 kg twarożku z wiaderka
1 budyń waniliowy
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
5 żółtek
1/2 kostki margaryny
Dodatkowo:
2 galaretki pomarańczowe
1 szkl. herbaty do nasączenia biszkoptu
4.44 (203 ocen)
Sernik z galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt
Białka ubij na puch stopniowo dodając cukier i żółtka. Resztę składników przesiej przez sito i dodaj do masy. Wymieszaj delikatnie łyżką. Masę przełóż do blaszki 25x25 i piecz około 40min w temperaturze 170C. Po upieczeniu nasącz biszkopt herbatą. - 2. Masa serowa: Ser przełóż do miski dodaj żółtka, ubij na puch. Wszystkie pozostałe składniki oprócz galaretek przełóż do sera. Zmiksuj na gładką masę. Galaretki rozpuść w 1,5 szklanki gorącej wody i pozostaw do lekkiego stężenia, a następnie połącz z masą i dokładnie zmiksuj.
- 3. Na koniec galaretki rozpuść w gorącej wodzie według przepisu na opakowaniu. Zostaw do lekkiego stężenia, a następnie wylej na masę serową. Wstaw do lodówki na kilka godzin.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20 % na jeden nieprzeceniony artykuł dostępny w sklepach stacjonarnych i na VANGRAAF.COM. Z rabatu można skorzystać tylko jeden raz i nie można go łączyć z innymi promocjami. Wypłata w gotówce, zakup karty podarunkowej lub zwrot za dotychczas zakupione artykuły są wykluczone. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% przy zakupie min. 2 sztuk (z wyłączeniem kolekcji Pure Vibrance). Oferta dostępna w salonach stacjonarnych i na eolsen.pl. Szczegóły u Partnera.
Aż 25% zniżki na wszystkie produkty kosmetyczne cenionej marki RevitaLash oferującą m.in. najlepszą na rynku odżywkę do rzęs. Oferta i szczegóły dostępne na revitalash.pl.
-25% na asortyment dostępny w butiku w Krakowie i na slowglow.pl/sklep. Dostawa gratis. Promocja nie łączy się z innymi obniżkami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena serum Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 169,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 126,75 zł. Najniższa cena kremu Balansis ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 259,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 194,25 zł. Najniższa cena pilingu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 39,99 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 29,99 zł. Najniższa cena zestawu świec ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 157,50 zł. Cena zestawu po zastosowaniu rabatu - 118,13 zł. Najniższa cena świecy ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 241,50 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 181,13 zł. Najniższa cena balsamu Aqua Your Body ze zdjęcia z 30dni przed obniżką - 119,00 zł. Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 89,25 zł. Produkty marki Polemika widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami.
Notka redakcyjna
Przepis na sernik z galaretką- który najlepszy?
Przepis na sernik z galaretką to jedna z tych receptur, które w każdym domu przygotowuje się nieco inaczej. Jedni wolą sernik z galaretką pieczony w piekarniku, podczas gdy inni stawiają na ten na zimno. Jedni pieką biszkopt w blaszce, a inni wybierają sernik pieczony na herbatnikach. Wśród wielu smakowitych receptur ciężko jest zdecydować się na jeden przepis na sernik z galaretką. Najlepiej więc przetestować kilka opcji i zdecydować który smakuje nam najbardziej.
Do wyboru, do koloru- jaka galaretka jest najlepsza do sernika?
Jedną z wielu różnic, jakie zauważymy wybierając przepis na sernik na zimno, jest wybór samej galaretki. Sernik z galaretką truskawkową, wiśniową, a może agrestową? Możliwości jest mnóstwo, a każda z nich pyszna i soczyście kolorowa. Czy wybór galaretki ma znaczenie dla całego przepisu? Przepis na sernik z galaretką nie jest ograniczony sztywnymi zasadami, obowiązuje tu pełna dowolność. Korzystajmy więc z tego co mamy pod ręką, a jeśli kupujemy galaretkę specjalnie na sernik, to po prostu kierujmy się ulubionym smakiem. Warto też wybierać kolor i smak galaretki pod owoce, które dodajemy do sernika. Sernik z galaretką malinową z dodatkiem świeżych malin to zawsze dobry pomysł!
Co dodać do sernika z galaretką?
Sernik jest przepyszny sam w sobie, ale nie od dziś wiadomo, że najlepszym możliwym połączeniem jest sernik z galaretką i owocami. W sezonie najlepiej wykorzystywać dostęp do bogactwa świeżych owoców, takich jak maliny, borówki czy truskawki. Taki sernik z truskawkami i galaretką nie tylko smakuje wybornie, ale i od razu wygląda dużo lepiej. Co jednak zrobić poza sezonem, kiedy o świeżych owocach pozostało tylko słodkie wspomnienie? Z powodzeniem możemy pomóc sobie konserwami. Puszkowane owoce w syropie sprawdzą się równie dobrze. Zimą najlepiej więc będzie postawić na sernik z galaretką i brzoskwiniami z puszki.
Sernik z galaretką na opak
Wszyscy dobrze znamy pyszny puszysty sernik okryty z góry warstwą owocowej galaretki, ale czy próbowaliście tego popularnego ciasta w wersji na opak? Nieco innym, a równie pysznym pomysłem jest sernik z galaretką w środku. Ta wersja znacznie różni się nie tylko wyglądem i smakiem, ale i sposobem przygotowania. Sernik z galaretką w środku robi się bez pieczenia. Wystarczy przygotować masę sernikową bez pieczenia, a nim całkowicie stężeje dodać do niej pokrojoną w kostkę galaretkę. Najlepiej zrobić kilka kolorów galaretki i przygotować z nich kwadraciki o rozmaitych barwach. Taki sernik na zimno po przekrojeniu wygląda jak prawdziwe dzieło sztuki. Kolorowa mozaika z galaretki z pewnością zachwyci i małych i dużych gości.
Fit sernik z galaretką
Jeśli jesteśmy na diecie, a marzy nam się tradycyjny pieczony sernik z galaretką, nic straconego. Sernik z galaretką możemy łatwo odchudzić, zamieniając go na wersję na zimno. Dietetyczny sernik z galaretką przygotujemy na bazie twarogu, galaretki i owoców. Taki fit sernik nie wymaga pieczenia, a brak spodu automatycznie obniża też kaloryczność deseru. Dodatkowo, przepis na dietetyczny sernik z galaretką jest niezwykle łatwy i szybki w przygotowaniu. Wystarczy zmiksować twaróg z żelatyną lub galaretką i gotową masę schłodzić w lodówce. Następnie na stężałą masę sernikową wylewamy galaretkę i ponownie wstawiamy do lodówki.
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Kajmakowy sernik na kruchym cieście z galaretką
Ten sernik jest pyszny. Kruche ciasto, aksamitna masa serowa, lekka kajmakowa pianka i orzeźwiająca galaretka. Wszystko do siebie idealnie pasuje. Bardzo polecam na różne okazje, urodziny, imieniny, święta czy zwyczajnie do kawy. Wymaga trochę pracy, ale warto. polecam.
SERNIK Z GALARETKĄ MANGO-MARAKUJA
I kolejny pyszny sernik zainspirowany latem wylądował na blogu! Dziś mam dla Was przepis na pyszny, delikatny sernik na kruchym, herbatnikowym spodzie przykryty galaretką z mango i marakui. Jej kwaskowaty smak idealnie komponuje się ze słodkim, kremowym serem. Sernik smakuje fantastycznie! Jest...
Komentarze