Sernik z cytrynowym musem
- 2 min
Składniki:
- SERNIK:
-1 kg sera sernikowego
-530 ml mleka słodzonego skondensowanego
-1 budyń waniliowy
-2 łyżki mąki pszennej
-1 łyżeczka cukru z prawdziwa wanilią
-sok i skórka otarta z 1 cytryny
-2 jaja
MUS:
-250g mascarpone
-250g lemon curd
DODATKOWO:
-skórka otarta z 1 cytryny
-migdały
Sernik z cytrynowym musem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
SERNIK:
Wszystkie składniki miksujemy razem i wylewamy na blaszkę (albo tortownica o śr, 26 cm, albo blaszka średnia kwadratowa 23x23 cm). Pieczemy w 170 st. C przez ok. 1 h 15 min.
Upieczony sernik studzimy i wstawiamy do lodówki na przynajmniej kilka godzin. - 2. Mascarpone miksujemy z lemon curd. Wykładamy na sernik. Dekorujemy migdałami i otartą skórką cytrynową. Schładzamy.
Porady
Najlepszy jest po całej nocy spędzonej w lodówce.
Podobne przepisy
Komentarze