Sernik z bitą śmietaną na cieście kawowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciasto kruche:Z podanych składników zagnieść ciasto. Rozwałkować i przełożyć na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Wstawić do lodówki na czas przygotowania masy serowej.
2.Masa serowa:Żółtka utrzeć z połową cukru na puch. Następnie stopniowo dodawać ser, budynie i zapach. Białka ubić z resztą cukru pudru. Śmietanę ubić z 2 łyżkami cukru pudru i cukrem waniliowym. Do masy serowej najpierw dać ubitą śmietanę delikatnie wymieszać łyżką na końcu ubite białka. Przelać do formy wyłożonej ciastem. Piec ok. 60 minut w 180C do zrumienienia sernika.
Komentarze