Sernik z białą czekoladą i truskawkami

0 (0 ocen)

Delikatny, słodki, puszysty, z dodatkiem świeżych truskawek smakuje obłędnie !

Składniki:

  • ( forma o śr. 21 cm )

    Spód :

    160g herbatników

    80 g masła



    Masa serowa :

    500g sera twarogowego (z wiaderka)

    100g mascarpone

    4 jajka

    70g cukru

    100g białej czekolady ( roztopionej i wystudzonej )



    Dodatkowo:

    150g mascarpone

    40g białej czekolady

    2 łyżeczki soku z cytryny
    400 g truskawek

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik z białą czekoladą i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Herbatniki kruszymy w blenderze. Masło roztapiamy. Do pokruszonych herbatników wlewamy roztopione masło. Gdy masa będzie miała konsystencję mokrego piasku, wykładamy ją na spód formy wyłożonej papierem do pieczenia. Dociskamy, wyrównujemy i odstawiamy.
  • 2. Masa serowa :
    W misie miksera umieszczamy ser twarogowy, mascarpone i cukier. Miksujemy do połączenia się składników. Wbijamy kolejno jajka nie przerywając miksowania. Na końcu wlewamy rozpuszczoną i wystudzoną czekoladę.

    Masę wylewamy na przygotowany wcześniej spód.
    Całość pieczemy w piekarniku nagrzanym do 175ºC przez 50-60 minut, aż wierzch ładnie się zarumieni.
  • 3. Sernik studzimy przez godzinę w piekarniku, a następnie po wystudzeniu na blacie kuchennym schładzamy sernik w lodówce.
    Przed podaniem sernik wyjmujemy z formy, smarujemy resztą serka mascarpone wymieszanego z roztopioną czekoladą i sokiem z cytryny. Wierzch dekorujemy cząstkami świeżych truskawek.

Porady

Przepis pochodzi ze strony : http://kornikwkuchni.blogspot.com/2015/06/sernik-z-biaa-czekolada-i-truskawkami.html

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Truskawki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować