Sernik z wiśniami
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto kruche:
30dkg mąki pszennej
1/2 kostki margaryny
3 żółtka
3 łyżki cukru
2 łyżki śmietany
2 łyżeczki proszku do pieczenia
oliwa do posmarowania blachy i bułka tarta do posypania blachy
Masa serowa:
Twaróg sernikowy w kubełku 1kg
1/2 kostki margaryny
1szkl cukru
3 jaja
3 białka
1 budyń śmietankowy
szczypta soli
wiśnie
galaretka cytrynowa
3 łyżki cukru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Mąkę przesiać z proszkiem na stolnice. Do mąki dodać żółtka, cukier,śmietanę i pokruszoną margarynę, Zagnieść ciasto. Rozwałkować prostokąt i umieścić w posmarowanej oliwą i posypaną bułką tartą blachę. Piec 180C 20min.
Masa serowa:
Żółtka utrzeć z łyżką cukru. Białka ubić ze szczyptą soli i 1szkl cukru. Margarynę roztopić. Do sera dodać żółtka, budyń w proszku, roztopioną margarynę i białka. Wymieszać mikserem.
Na podpieczone ciasto wyłożyć masę serową. Piec 180C 50min.
Galaretkę cytrynową rozrobić w 1 i 1/2szkl gorącej wody i 3 łyżkami cukru. Gdy zacznie tężeć polać ostudzony sernik. Na wierzchy ułożyć wydrylowane wiśnie.
Smacznego
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z wiśniami
Propozycji podania i pieczenia serników jest tyle ilu cukierników ;) Osobiście lubię te tradycyjne kruche ciasto, ser, beza. Sernik tradycyjny to przede wszystkim świeży zmielony twarożek. Tym razem postanowiłam skorzystać z małego gotowca, a mianowicie serka śmietankowego z wiaderka, czego nigdy wcześniej...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze