Przepis otrzymałam od mojej mamy.Zajmuje on mało czasu i jest dość prosty.
Składniki:
200g masła,50g kakao,200g cukru pudru, 3łyżki śmietany, 2 jaja i 2żółtka, pół kg mąki pszennej,łyżeczka proszku do pieczenia i łyżka cukru waniliowego
Masa serowa to:kg sera białego, 10jaj,150g masła, 350 g cukru pudru,łyżka kaszy mannej i mąki kartoflanej oraz cukru waniliowego
Sernik w kratę - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło ucieramy z cukrami, zaś mąkę mieszamy z kakao i proszkiem dodając potem jajka, żółtka, śmietanę i utarte masło.Zagniatamy i dzielimy na pół.Jedną częścią wylepiamy blaszkę.Składniki na masę serową łączymy i miksujemy.Wylewamy na ciasto.Drugą część ciasta wałkujemy i wycinamy z niej paski, które układamy w kratę.Pieczemy godzinę w 200st.
Komentarze