Sernik w kropki

4.5 (160 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia
  • 1 godz. 40 min

Bardzo smaczny i delikatny sernik o kremowej konsystencji. Dodatek zbożowego spodu i mlecznej czekolady tworzą spójną całość.

  • 1 godz. 40 min

Składniki:

  • Tortownica 24cm

    200g herbatników zbożowych
    1 szklanka musli z orzechami
    125g margaryny
    0.5kg sera (użyłam gotowego z wiaderka)
    1 opakowanie serka mascarpone (250g)
    250ml śmietanki 30%
    4 jajka
    1 szklanka cukru kryształu
    1 cukier waniliowy
    1 budyń śmietankowy
    1/2 olejku śmietankowego Dr Oetkera
    1 opakowanie Sernixa
    50g roztopionego masła
    1 szklanka ciasteczek w czekoladzie (Rido z Biedronki)
    szczypta soli
    1 mleczna czekolada
    5 łyżek mleka
    Ozdoby: mleczne gwiazdki, cukrowe perełki, ciasteczka w czekoladzie oraz kolorowe kuleczki
Wystaw ocenę:

4.5 (160 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Do kawy Serniki Desery Ciastka

Sernik w kropki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Masa serowa z białkami 1. Spód:
    Herbatniki wraz z musli kruszymy w mikserze. Margarynę topimy i gorącą wlewamy do ciasteczek. Miksujemy. Przygotowaną masą wykładamy spód tortownicy i odkładamy do lodówki na czas przygotowywania sera.

    Ser:
    Żółtka oddzielamy od białek, dodajemy szklankę cukru i cukier waniliowy. Miksujemy. Dodajemy ser oraz serek mascarpone, śmietankę, olejek i przestudzone roztopione masło. Mieszamy. Białka ubijamy ze szczyptą soli. Dodajemy do ubitych żółtek i mieszamy. Dodajemy przesiany przez sitko budyń oraz sernix i wsypujemy ciasteczka w czekoladzie. Wymieszaną masę wykładamy na ciasteczkowy spód. Sernik pieczemy w temp 150st C przez ok 85 minut.

    Polewa:
    Czekoladę wraz z dodatkiem mleka roztapiamy w kąpieli wodnej, cały czas mieszając. Roztopioną polewamy sernik rozprowadzając po całym wierzchu. Dekorujemy. Smacznego!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Kasza Sery Ser biały Ziarna

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PRZEPIS DNIA Niedziela 12.10.2014r. http://www.przyslijprzepis.pl/forum/topic/guid/1997482?page=168

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować