Sernik w cieście czekoladowym
- 1 godz. 30 min
Ciasto czekoladowe w połączeniu z masa serowa daje niepowtarzalny smak . Sernik rozpływa sie w ustach ,jest wart spróbowania.;;)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- ciasto - 25 dkg mąki tortowej, 3 łyżki ciemnego kakao, 3 łyżeczki proszku do pieczenia, 20 dkg masła lub margaryny ,25 dkg cukru ,4 jajka, 5 łyżek wody , Masa serowa - 75 dkg białego sera może byc z wiaderka lub w kostce, ale wtedy przemielic przez maszynke, 3 jajka , 20 dkg cukru cukier waniliowy,1/2 kostki masła. Polewa czekoladowa.
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik w cieście czekoladowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Masło włożyc do garnka wraz z cukrem i kakao dodac 5 łyżek wody i gotowac 5 min, ostudzic dodac 4 żółtka i wymieszac ,odlac pół szklanki masy,reszte wymieszac z mąką i proszkiem do pieczenia,a nastepnie z ubitą na sztywno pianą z białek ,
- 2. Masło na mase serową utrzec z cukrem i cukrem waniliowym na puch,ciągle ucierając dodawac po 1 jajku i zmielony ser,Średniej wielkosci blaszke wysmarowac masłem i wysypac tartą bułką,nastepnie wyłożyc ciasto czekoladowe ,a na ciasto nakładac porcjami mase serowa ,ja do masy serowej dodałam wiśnie ,ale nie musza byc .Pieczemy do 50 min w 180 stopniach.Po upieczeniu ciasto polewamy odłożoną masą i polewą czekoladową.
Porady
Ja użyłam forme o wielkości 26/38 a mogła byc troche mniejsza to wtedy ciasto było by wyższe ,ale na działce miałam tylko tej wielkości.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
SERNIK W CIEŚCIE CZEKOLADOWYM
Jeśli są tu wielbiciele mokrych, ciężkich ciast czekoladowych to ten sernik jest dla Was. Jeśli są tu wielbiciele puszystych, lekkich serników to te ciasto też jest dla Was. Połączenia murzynka i sernika. Klasyka z klasykiem. Pyszne połączenie. Ciasto, które wychodzi mi zawsze i znika w jeden wieczór....
Sernik cytrynowy w cieście waniliowo czekoladowym
Serniczek upiekłam na 60 urodziny mojej mamy, oprócz innych ciast ten miał największe branie na stole, pachnący sernik cytrynowy świetnie komponował się z ciastem waniliowo czekoladowym. Według mojej rodziny stał się ulubionym sernikiem, ponownie zrobię go na święta, moje siostry od razu wzięły na niego...
Komentarze