Sernik w bezowej czapie

Sernik w bezowej czapie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto: Z podanych składników zagnieść kruche ciasto, zawinąć w folię
  ,wstawić na 30 minut do lodówki.
  Ciasto rozwałkować na placek . Włożyć do natłuszczonej tortownicy (
  24-26 cm). Brzegi ciasta docisnąć do obręczy tortownicy . Ciasto
  po-nakłuwać widelcem.
• 2. Masa serowa:
  Stopić margarynę, ostudzić . Żółtka jaj utrzeć z cukrem pudrem,
  cukrem waniliowym na puch Następnie dodać twaróg sernikowy, budyń
  śmietankowy i dalej miksować do połączenia wszystkich składników.
  Dolać płynną margarynę i kawałki odsączonych ananasów , wymieszać.
  Na koniec dodajemy pianę ubitą z pozostałych białek , połączyć
  drewnianą łyżką.
  Na ciasto wlać masę serową
• 3. Włożyć do piekarnika rozgrzanego do temp. 175 stopni, piec 60 minut.
• 4. Beza : Białka z cukrem ubijamy na sztywno. Po 45 minutach pieczenia
  powstałą bezą posmarować sernik. Ponownie wstawić do piekarnika,
  dopiec do końca.
  Przed podaniem ostudzone ciasto posypać cukrem pudrem.