Sernik truskawkowo-jeżynowy
- 2 godz.
Połączenie lekkieg sernika i letnich smaków
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg serka twarogowego
0,5 szkl cukru
2 budynie waniliowe
8 łyżek oleju
5 jajek
150 g kruchych ciasteczek
4 łyżki masła
0,5 kg truskawek
150 g jeżyn
Sernik truskawkowo-jeżynowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasteczka rozkruszamy. Masło rozstapiamy i łączymy z ciasteczkami. Wykładamy nimi spód blachy wyłożonej papierem do pieczenia. Wkładamy do lodówki na 15 min.
- 2. Serek, cukier, jajka, budynie i olej razem miksujemy. Truskawki przekrajamy na pół lub na 4 (w zależności od ich wielkości). Wrzucamy do masy serowej i razem delikatnie mieszamy łyżką.
- 3. Masę serową przelewamy na spód ciasteczkowy i układamy na wierzchu jeżyny. Pieczemy ok. 80 min. w 180 stopniach.
Komentarze