Sernik szachownica - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki na spód zagniatamy,
wykładamy na blachę.
2.Robimy masę serową: masło
ucieramy, stopniowo dodajemy
cukier, ser i jajka,
a następnie mąkę, aromat
i rodzynki obtoczone w mące.
Wylewamy na ciemny spód.
3.Robimy ciasto kolorowe:
żółtka ucieramy z margaryną
i cukrem, dodajemy proszek
do pieczenia, olej i mąkę. Mieszamy
z pianą z białek i dzielimy
na trzy części. Do pierwszej
dodajemy mak, do drugiej
– kakao, do trzeciej – kisiel
(w proszku).
4.Ciasta wykładamy na masę
serową porcjami w taki sposób,
by powstała szachownica.
Pieczemy w temperaturze
190 °C ok. 70 minut (w piekarniku
gazowym – 80 minut).
Komentarze