1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Serniki
  6. Sernik straciatella z wiśniami

Sernik straciatella z wiśniami

0 (0 ocen)

Sernik straciatella z wiśniami

Mam mnóstwo mrożonych wiśni, więc co tydzień piekę coś z wiśniami by je wykorzystać zanim przyjdzie sezon na świeże. Tym razem sernik bardzo krenowy z kawałkami czekolady i polewą.

Składniki:

  • Masa serowa:
    1 kg dobrego twarogu tłustego lub półtłustego
    200 g cukru drobnego
    3 żółtka
    3 jajka całe
    3 łyżeczki maki ziemniaczanej
    100 g czekolady tartej lub płatków czekoladowych
    2 łyżeczki soku z cytryny
    wiśnie (u mnie mrożone)

    Spód:
    250 g kakaowych herbatników
    100 g roztopionej margaryny

    Polewa:
    3 łyżki cukru
    3 łyżki mleka
    3 łyżki kakao
    50 g margaryny

    ewentualnie wiśnie do dekoracji
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik straciatella z wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Sernik straciatella z wiśniami 1. Tortownica 26cm ale polecam 24cm, wtedy serniczek będzie wyższy. Dno tortownicy wyłożyć papierem do pieczenia a boki nasmarować margaryną i posypać bułką tartą.
  • Sernik straciatella z wiśniami 2. Herbatniki zmielić na pył, dodać roztopioną margarynę, wymieszać i wylepić dno tortownicy, dobrze uklepać. Schłodzić w lodówce.
  • Sernik straciatella z wiśniami 3. Twaróg 3 krotnie zemleć na gładką masę. Jajka, żółtka i cukier ubić na puch, dodać ser, sok z cytryny, mąkę ziemniaczaną i wymieszać. Na koniec dodać płatki czekoladowe, delikatnie wymieszać.
  • Sernik straciatella z wiśniami 4. Całość wyłożyć na herbatnikowy spód, wygładzić a na wierzchu ułożyć wydrylowane i odsączone z soku wiśnie. Wstawić do nagrzanego piekarnika do 180 stopni i piec ok 1 godzinę (bez termoobiegu) w kąpieli wodnej. Studzić w uchylonym piekarniku. Po całkowitym ostygnięciu wstawić do lodówki na kilka godzin lub noc. Składniki na polewę rozpuścić, zagotować i polać sernik.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Ser biały Wiśnie

Redakcja poleca

Odbierz Filtry GRATIS! OKAZJA

Melitta

Odbierz Filtry GRATIS!

Kawa to Przyjemność!
Zobacz
Wygodne Komplety Dresowe!

Renee

Wygodne Komplety Dresowe!

Najmodniejsze Kolory
Zobacz
Kultowy Opiekacz i Gofrownica w Jednym!

TEFAL

Kultowy Opiekacz i Gofrownica w Jednym!

Posmakuj Możliwości!
Zobacz
Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Born2be

Wygodne Trapery na Każdą Pogodę

Zobacz Wszystkie
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Galareta wieprzowa z golonki

Galareta wieprzowa z golonki i nóżek
Marchewka z groszkiem

Marchewka z groszkiem do obiadu
papryka faszerowana

Zapiekana papryka faszerowana ryżem i mięsem
Kruche rurki z kremem

Kruche rurki z kremem
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

1 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie
SERNIK STRACIATELLA Z WIŚNIAMI (na gryczanym spodzie)

1 (1 ocen)

Opublikowany w Magazynie

SERNIK STRACIATELLA Z WIŚNIAMI (na gryczanym spodzie)

 Kuchnia MagdaLeny Ciasto nie tylko świetnie smakuje, ale także super się prezentuje! 1 godz. 30 min

0 (0 ocen)

Sernik straciatella

0 (0 ocen)

Sernik straciatella

 Moje Domowe Jedzenie Obłędne ciacho bez pieczenia. Sernik straciatella. Jest prosty i szybki w wykonaniu. Kawałki czekolady sprawiają że smakuje on wyśmienicie . Polecam wypróbować. 60 min

4.5 (140 ocen)

Tort straciatella z wiśniami

4.5 (140 ocen)

Tort straciatella z wiśniami

 2milutka Tort straciatella z wiśniami przygotowany własnoręcznie jest wyjątkowy i naprawdę od serca,słodkie małe co nie co a pysznie smakuje na wszelkie rodzinne uroczystości. 2 godz. 40 min

4.49 (192 ocen)

Zdobywca nagrody

SERNIK STRACIATELLA BEZ PIECZENIA

4.49 (192 ocen)

Zdobywca nagrody

SERNIK STRACIATELLA BEZ PIECZENIA

 Ostra Na Słodko Tym razem zapraszam na genialny Sernik Straciatella. Biszkopty pokryte lekkim, delikatnym kremem serowym z kawałami czekolady wręcz rozpływają się w ustach. Ciasto smakuje obłędnie! Nie jest przesadnie słodkie, więc z wielką przyjemnością można sięgać po dokładkę. Jest idealnym pomysłem na słodki... 30 min

4.96 (193 ocen)

Sernik wiśniowy

4.96 (193 ocen)

Sernik z wiśniami

 2milutka Lekki i aksamitny sernik ,delikatna masa serowa z dużą ilością wiśni jest wspaniałym słodkim rarytasem na różne rodzinne okazje...... 1 godz. 20 min

4.49 (193 ocen)

Sernik z wiśniami

4.49 (193 ocen)

Sernik z wiśniami

 anjaa Propozycji podania i pieczenia serników jest tyle ilu cukierników ;) Osobiście lubię te tradycyjne kruche ciasto, ser, beza. Sernik tradycyjny to przede wszystkim świeży zmielony twarożek. Tym razem postanowiłam skorzystać z małego gotowca, a mianowicie serka śmietankowego z wiaderka, czego nigdy wcześniej...

To może cię zainteresować