Sernik na zimni z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Galaretkę przygotować według przepisu na opakowaniu, odstawić do wystudzenia. Żelatynę rozpuścić w połowie szklanki chłodnej , przegotowanej wody. Odstawić na ok. 20 min. Następnie żelatynę przełożyć do garnka, dodać 2 szklanki gorącej wody, wymieszać i wystudzić.
Serek włożyć do naczynia, dodać cukier puder i zmiksować. Następnie dodać żelatynę i wymieszać. Biszkoptami obłożyć spód blachy a następnie masę serową wyłożyć na biszkopty, włożyć na ok. pół godziny do lodówki (aż masa serowa zgęstnieje). Na wierzchu ułożyć truskawki i zalać gęstniejącą galaretką.
Komentarze