sernik na czarnym spodzie :)
- 1 godz. 30 min
Jedyny przepis na sernik z którego korzystam, nigdy się nie zawiodłam. Może dlatego że nie jest trudny do zrobienia i stosunkowo tani ;)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Ciasto:
40dag mąki
1 kostka margaryny
1/2 szklanki cukru
jedno jajko
2 łyżeczki proszku do pieczeni
2 łyżeczki kakao
Masa serowa:
1,2 kg sera białego
6 jajek
2 szklanki cukru pudru
2 budynie śmietankowe
1 kostka margaryny
olejek śmietankowy
Wystaw ocenę:
4.5 (192 ocen)
Sernik na czarnym spodzie :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Margarynę utrzeć z cukrem. Dodać jajko i wymieszać aż do połączenia. Następnie dodać kakao z mąką i proszkiem do pieczenia. Ugnieść ciasto. W razie potrzeby, gdyby ciasto się kleiło dodać trochę mąki jeszcze.
2/3 ciasta włożyć do lodówki, 1/3 ciasta wło0żyć do zamrażalki na 2 godziny. - 2. W czasie kiedy ciasto się chłodzi, należy zmielić dobrze ser. Najlepiej dwa razy.
- 3. Margarynę z cukrem pudrem i żółtkami utrzeć. Dodawać po łyżce sera i budyniu na zmianę. Na końcu dodać ubite białka. Dobrze wymieszać. Dodać kilka kropel olejku.
- 4. Blachę (standardowa prostokątna) wyłożyć ciastem z lodówki. Na ciasto wylać masę serową. Na wierzchu zetrzeć na tarce ciasto z zamrażalki.
- 5. Piec w 160 stopniach, przez ok. 45-60 minut.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik na kruchym spodzie z rodzynkami
Sernik na kruchym spodzie to ulubione ciasto mojego męża. Przepis na sernik na kruchym spodzie pochodzi z zeszytu mojej mamy i jest to jeden z pierwszych placków, które mama pozwalała mi robić jak byłam mała. Oczywiście poza ciastem. Serniki na kruchym cieście to desery, które doskonale pasują do popołudniowej...
Sernik na orzechowym spodzie
Aksamitny sernik o delikatnym posmaku orzechowym jest wspaniałym pomysłem na deser. Kremowa masa serowa na orzechowym spodzie, pokryta polewą z białej czekolady rozpływa się w ustach za każdym razem pozostawiając niedosyt. Orzechowy spód dodaje sernikowi charakteru, sprawiając, że smakuje wybornie.
Komentarze