Sernik marmurkowy z migdałami

0 (0 ocen)

  • 20 min

Sernik na święta obowiązkowo musi być. Tym razem zamiast brzoskwiniowego upiekłam marmurkowy z polewą czekoladową i migdałami. Wyszedł pyszny.

  • 20 min

Składniki:

  • Spód:30 dag mąki
    20 dag margaryny
    pół szklanki cukru
    2 łyżki śmietany
    2 żółtka
    łyżeczka proszku do pieczenia

    Masa serowa:
    1 kg mielonego twarogu
    opakowanie budyniu waniliowego
    250 ml kremówki
    3 jajka
    szklanka cukru
    opakowanie cukru waniliowego
    łyżeczka proszku do pieczenia
    2 łyżki kakao

    tabliczka mlecznej czekolady
    100 g płatków migdałowych



Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery

Sernik marmurkowy z migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • składniki na kruche ciasto 1. Przesiać mąkę, dodać cukier, proszek do pieczenia, margarynę. Całość posiekać nożem, aby składniki się wymieszały.Dodać żółtka i śmietanę. Szybko wyrobić ciasto.
  • składniki na sernik 2. Masa serowa: żółtka oddzielić od białek. Do mielonego twarogu dodać żółtka, wsypać cukier i cukier waniliowy oraz budyń.
  • śmietana kremówka 3. Wszystkie składniki lekko wymieszać a następnie zmiksować na idealnie gładką masę.W jednej misce ubić białka na sztywną pianę, w drugiej ubić na sztywno kremówkę.
  • dodawanie kremówki do masy seroej 4. Do masy serowej dodać ubitą kremówkę, wymieszać.Następnie dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać. Przygotowaną masę podzielić na dwie równej wielkości części.
  • przesianie kakao na masę serową 5. Do jednej części masy przesiać kakao i delikatnie wymieszać. Spód i boki tortownicy wylepić ciastem. Na ciasto wyłożyć na przemian masy: jasną i z dodatkiem kakao.
  • układanie warstwami masy serowej 6. Masę w tortownicy ( śr.26cm) lekko zamieszać, aby powstał wzorek. Piec 90 minut w piekarniku nagrzanym do 170 st. Wystudzić w piekarniku, wyjąć, polać roztopioną czekoladą i posypać płatkami migdałowymi.
    Smacznego!

Porady

Przed udekorowaniem polewą ciasto musi całkowicie ostygnąć.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Migdały Ser biały

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować