Przepis na to ciasto jest już od lat w mojej rodzinie. Przepyszny sernik z bezą, na której po upieczeniu ukazują się kropelki. Wygląda przepysznie, a jak smakuje! Poezja!
4.46 (188 ocen)
Porady
Można kupić od razu zmielony trzykrotnie twaróg. Mleko dodawać do sera powoli, gdyż każdy ser jest inny. Masa powinna być trochę rzadka, ale nie należy też przesadzić z jego ilością. Piany z białek nie podsuszać na bezę, bo krople nie pojawią się. Gdy "łzy" nie chcą się pojawić, polecam przykryć miską jeszcze ciepłe ciasto.
Komentarze