Sernik jagodowa pokusa z jagodami i biszkoptem

Sernik jagodowa pokusa z jagodami i biszkoptem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Biszkopt:
  Białka ubić na sztywno, dodać cukier, ubijać aż się rozpuści.Zmniejszyć obroty miksera do minimum,dodać po jednym żółtka,a następnie wodę, olej i mąkę wymieszaną z proszkiem.
  Przełożyć do tortownicy o średnicy 26 cm, wyłożonej papierem do pieczenia (samo dno) i upiec biszkopt.Temperatura 175 *C, czas pieczenia ok. 15 minut.
  Z ostudzonego biszkoptu zdjąć skórkę.
  Tortownicę wyłożyć folią spożywczą, włożyć biszkopt i wstawić do lodówki.
• 2. Galaretkę rozpuścić w 150 ml wrzątku, ostudzić, powinna być zimna,ale płynna..
  Jagody przebrać, umyć, zmiksować z cukrem.
  Galaretkę przelać do miski miksera i spienić na najwyższych obrotach, dolać jagody i po łyżce jogurt.
  Masę jagodową wylać na zimny biszkopt, wstawić do lodówki do stężenia.
• 3. Żelatynę rozpuścić w 100 ml wody, ostudzić.
  Mleko zmiksować ze śnieżką na puch, dodawać po łyżce serek, a na końcu wlać cienkim strumieniem żelatynę.
  Masę serową wylać na zastygnięte jagody, wyrównać powierzchnię i wstawić do lodówki do stężenia.
  Podawać posypane świeżymi jagodami.