Sernik "Izaura"
- 60 min
przepis ten gości u mnie w domu od wielu lat, do tej pory był w tzw. starym zeszycie, od dzisiaj w moich przepisach na PP
- 60 min
Składniki:
- Ciasto :
mąka pszenna 1,5 szklanki (250 ml)
cukier 1,5 szklanki (250 ml)
kakao 3 łyżki
margaryna mleczna 250 g
cukier wanilinowy 15-20 g
proszek do pieczenia 3 płaskie łyżeczki
jaja 4 szt.(żółtka)
woda 5 łyżek
Masa serowa:
biały twaróg półtłusty 80 dag
jaja 4 szt.(białko)
cukier 1 szklanka (250ml)
masło 150 g
sernix 60 g
wiórki kokosowe do posypania ciasta
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Sernik "izaura" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Margarynę,cukier,cukier wanilinowy,kakao i wodę gotujemy 5 minut do rozpuszczenia składników i studzimy
- 2. Po ostudzeniu dodajemy 4 żółtka i mieszamy na jednolitą masę, z której odlewamy pół szklanki
-
3.
Do masy dodajemy mąkę, proszek do pieczenia i ubitą na sztywno pianę z białek 4 jaj i wlewamy do blaszki (24 cm x 35 cm)
-
4.
Twaróg mielimy w maszynce 2 razy, łączymy z pozostałymi składnikami masy serowej i ucieramy na gładką masę a następnie wykładamy do blaszki
na ciasto i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni C. piekarnika.Pieczemy 60 minut -
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze