Sernik kolorowy
Składniki:
- Ciasto:
1/2 kg mąki
25 dag margaryny
cukier waniliowy
25 dag cukru pudru
3 łyżeczki proszku do pieczenia
8 żółtek
3 łyżki kwaśnej śmietany (płaskie)
3 łyżki kakao
Ser:
1 kg sera
20 dag cukru pudru
2 łyżki mąki ziemniaczanej
1 budyń
1 szklanka kwaśnej śmietany
8 białek
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Wystaw ocenę:
4.5 (149 ocen)
Sernik kolorowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
Z podanych składników zagnieść kruche ciasto. Podzielić je na 3 części: do jednej części dodać kakao, dwie części pozostawić jasne (ciasto ciemne i jedno białe najlepiej zamrozić). -
2.
Ser:
Ser zemleć (ja użyłam sera z wiaderka) i utrzeć z cukrem pudrem, śmietaną i resztą składników. Białka ubić na pianę, dodać do sera i delikatnie całość wymieszać. -
3.
Przygotowanie do pieczenia:
Ciasto białe (jedna część) - 1/2 sera - zetrzeć na tarce o grubych oczkach ciasto ciemne - 1/2 sera - zetrzeć na tarce o grubych oczach ciasto białe. Piec w temp. 200*C przez 50 - 60 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze