sernik gotowany, podwójnie śmietankowy
- 20 min
Składniki:
- biszkopt, składniki:
4 łyżki otrębów - zmieliłam
3 całe jaja, 1 białko
1 budyń śmietankowy
słodzik
1 łyżeczka proszku do pieczenia
ser, składniki:
ser z wiaderka lub w kostkach - 750g
2 całe jaja, 1 żółtko
1 budyń śmietankowy
słodzik
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Sernik gotowany, podwójnie śmietankowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
* białka z odrobiną soli ubijamy na gęstą pianę
* otręby, słodzik, budyń, proszek i żółtka - miksujemy - wychodzi sucha masa, więc stopniowo dodajemy po łyżce piany (dodałam 4) - miksujemy
* do masy dodajemy resztę piany - mieszamy
* masę wlewamy do tortownicy, pieczemy ok 25minut w temp180
* wszystko razem miksujemy, wstawiamy na ogień, i mieszamy ok 10 minut, aż ser zacznie bulgotać i zgęstnieje
* gotowy biszkopt wyciągamy z tortownicy, usuwamy folię, i z powrotem wkładamy do tortownicy
* na biszkopt nakładamy masę serową i odkładamy by ostygło - można później włożyć do lodówki
Porady
* ciasto oczywiście można zrobić na innym budyniu, myślę że czekoladowy będzie równie dobry :) * smak budyniu jest mocno wyczuwalny, więc jeśli ktoś nie lubi takiego sernika - użyć tylko pół opakowania budyniu, lub zrobić ciasto z 1kg sera i większej ilości jaj tortownica średnicy 20cm, wyłożona folią aluminiową
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze