Sernik gotowany mojej babci
- 1 godz. 20 min
Smak mojego dzieciństwa... sernik gotowany mojej babci - najlepszy na świecie!!
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Kruche:
4 szklanki mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
8 łyżek cukru
4 jajka
kostka margaryny
Ser:
1kg sera w wiaderku
5 żółtek
150g masła
1,5 szklanki cukru
1/2 buteleczki aromatu arakowego
4,5 łyżki budyniu - użyłam śmietankowego
1/2 szklanki mleka
Wystaw ocenę:
4.5 (157 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik gotowany mojej babci - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto kruche:
Mąkę przesiewamy i łączymy z proszkiem do pieczenia.
Dodajemy jajka, margarynę pokrojoną w kostkę i cukier.
Zagniatamy ciasto. Gotowe odkładamy na pół godz do lodówki (ale nie jest to konieczne).
Ciasto dzielimy na trzy części, rozwałkowujemy na średniej grubości.
Każde pieczemy ok 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Ser:
Budyń wsypujemy do mleka i mieszamy. Ser, żółtka, aromat, masło i cukier podgrzewamy na średnim ogniu - cały czas mieszamy. Gdy masa będzie jednolita (cukier się rozpuści), wlewamy budyń - mieszamy aż masa zgęstnieje. Gotowym serem przekładamy nasze kruche spody. Odstawiamy do "zastygnięcia". Posypujemy pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Makowiec mojej babci
Pyszny makowiec, który odkąd pamiętam był przygotowywany u nas w domu na każde święta Bożego Narodzenia i Wielkanocy. Skąd dokładnie pochodzi przepis tego nie wiem, ale makowiec zawsze przygotowywała babcia, potem mama a rok temu ja upiekłam go po raz pierwszy.Makowiec jest pyszny i prosty w przygotowaniu,...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze