Sernik Ambasador
- 1 godz. 40 min
Składniki:
- CIASTO:
4 szklanki mąki krupczatki,
3 żółtka,
1 kostka dowolnej margaryny,
1 szklanka cukru pudru,
3 łyżki kakao,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
1 łyżka śmietany 18%
MASA SEROWA:
1 kg białego sera trzykrotnie mielonego,
4 całe jajka + 3 białka,
¾ kostki masła,
1 szklanka cukru,
1 cukier waniliowy,
1 budyń waniliowy,
DODATKOWO:
Polewa czekoladowa
4.42 (164 ocen)
Sernik ambasador - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO: Margarynę utrzeć z cukrem i żółtkami, dodać kakao.
Mąkę z proszkiem do pieczenia przesiać i wyłożyć na stolnicę. Dodać utartą masę, śmietanę i wszystko razem wymieszać (masa, ze względu na rodzaj mąki, będzie krucha). Ciasto wyrobić. Wyrobione ciasto podzielić na dwie części. Jedną część ciasta schować na kilkanaście minut do zamrażarki. Drugą część rozwałkować i przełożyć do formy (32x24) wyłożonej papierem do pieczenia. Nakłuć widelcem, aby powierzchnia pozostała równa. Włożyć do gorącego piekarnika i podpiec około 10 – 15 minut w 200 stopniach C. Po tym czasie ciasto wyjąć.
-
2.
MASA SEROWA: Utrzeć masło, żółtka, cukier na gładką jednolitą masę, dodać zmielony ser, wsypać budyń i wszystko wymieszać. Ubić pianę z białek, dodać do masy serowej i delikatnie wymieszać. Masę serową wyłożyć na podpieczoną część ciasta. Na masę zetrzeć na tarce jarzynowej ( duże oczka) drugą część ciemnego ciasta z zamrażarki.
Piec przez 15 minut w temp około 180 stopni C, po tym czasie zwiększyć temperaturę do 200 stopni C. Piec 1 godzinę.
Po wyjęciu polać polewą.
Porady
Do sernika można dodać brzoskwinie. Wówczas kroimy je po osączeniu na cząstki, rozkładamy na podpieczonym spodzie ciasta połowę masy serowej, wykładamy owoce, przykrywamy pozostałym serem i posypujemy wiórkami ciemnego ciasta.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Sery
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do -30% na wybrane produkty przy zakupie min 2 sztuk. Szczegóły i oferta dostępne na www.answear.com.
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat do 40% na wszystkie produkty ze specjalnej zakładki www.pakamera.pl/szalenstwozakupow. Odkryj niepowtarzalne produkty polskich marek w wyjątkowych cenach i ciesz się zakupami. Rabat łączy się z innymi promocjami i kodami. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena bransoletki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 129 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 103 zł.
Pozostałe produkty widoczne na zdjęciu nie są objęte rabatami
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto Ambasador
Ciasto ambasador to jeden z klasyków wśród ciast przekładanych. Przepyszne ciasto z dodatkiem czekolady, orzechów i brzoskwiń. Ciasto ambasador jest idealne na wyjątkowe okazje, ponieważ jest dość pracochłonne. Przepis na ambasadora to zmodyfikowana receptura z zeszytu mamy. Skuście się na to ciasto,...
Komentarze