1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Ciasta
  5. Serniki
  6. Sernik Amaretto

Sernik Amaretto

4.5 (175 ocen)

Sernik Amaretto

Kremowy, delikatny sernik, o smaku likieru Amaretto na ciasteczkach amarettini. Włoska pokusa. Sernik pieczony w kąpieli wodnej, idealnie równy a przy tym rozpływający się w ustach. Nie tylko od święta.

Składniki:

  • Spód:
    150 g ciastek amarettini
    4 łyżki miękkiego masła

    Sernik:
    50 g miękkiego masła
    130 g cukru
    3 jajka, o temp. pokojowej
    500 g twarogu półtłustego, kilkakrotnie zmielonego, o temp. pokojowej
    200 g słodkiej śmietanki (kremówki)
    50 g mąki ziemniaczanej
    50 g mielonych migdałów (bez skóry)
    100 ml likieru amaretto, o temp. pokojowej
Wystaw ocenę:

4.5 (175 ocen)

Zobacz również:

Serniki Desery Ciastka Likiery

Sernik amaretto - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasteczka amarettini zmiel na sypko w blenderze. Wymieszaj z miękkim masłem, powstanie jakby kruszonka. Spód formy o śr. 18 cm wyłóż papierem do pieczenia. Wyłóż masą ciasteczkową, dociśnij dobrze i wstaw do lodówki na czas przygotowania sernika.
  • 2. Do misy miksera przełóż miękkie masło, dodaj cukier i utrzyj razem na biały puch. Dodawaj, ciągle ubijając po 1 jajku. Porcjami domieszaj twaróg oraz śmietanę. Dodaj likier amaretto i dobrze wymieszaj masę. Już nie miksuj. Dodaj mąkę i mielone migdały i wymieszaj delikatnie łyżką.
  • Sernik pieczony w kąpieli wodnej 3. Masę serową wylej na ciasteczkowy spód. Formę wstaw do większej formy, najlepiej zabezpieczonej folią aluminiową a tę wstaw na dużą blachę z piekarnika, na tę dużą blachę wlej ostrożnie do 3/4 jej wysokości wrzątek. Wsuń ostrożnie blachę do nagrzanego do 170 st. C piekarnika i piecz sernik 60 minut. Po upieczeniu wyłącz piekarnik, uchyl drzwiczki i zostaw sernik by całkowicie ostygł. Po przestygnięciu powinien jeszcze z 1 godzinę spędzić w lodówce, wtedy będzie się dobrze kroił.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Amaretto Likier Likier migdałowy Migdały Ser biały

Inne przepisy tego użytkownika

Wegetariańska pita

Wegetariańska pita z halloumi
Babka z likierem jajecznym

Babka z likierem jajecznym
Rolada z indyka

Rolada z indyka z warzywami
Jajka po szkocku

Jajka po szkocku
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Wielkanoc Boże narodzenie Urodziny Wielkanoc Na zimno Na zimno

Podobne przepisy

0 (0 ocen)

Sernik Amaretto z ricotty

0 (0 ocen)

Sernik Amaretto z ricotty

 Ostra Na Słodko Przepyszny , niesamowicie delikatny i miękki , obłędnie pachnący ... - ajj można tak wychwalać i wychwalać!Smakuje obłędnie i znika w tempie błyskawicznym!Każdy z przyjemnością skusi się na dokładkę! 60 min

4.98 (196 ocen)

Drink amaretto

4.98 (196 ocen)

Pomarańczowy drink amaretto

 AnetaJ Lekki drink alkoholowy, słodki, migdałowy. Drink ten z pewnością posmakuje przede wszystkim tym, którzy lubią smak tego włoskiego likieru. Przygotowuje się go w łatwy i szybki sposób.

0 (0 ocen)

Tort Amaretto

0 (0 ocen)

Tort Amaretto

 Kociołek Iwony Tort przygotowany na urodziny mojego męża ...wprawił w zachwyt nie tylko jubilata;0)

4.5 (152 ocen)

Tak pyszny, że nie udało się zrobić zdjęcia całości

4.5 (152 ocen)

Delikatny jak chmurka sernik amaretto

 Monika Adamczyk Wymaga czasu i cierpliwości, ale smakuje doskonale zaraz po upieczeniu, jak i po kilku dniach 3 godz. 20 min

0 (0 ocen)

Sernik bakaliowy z Amaretto

0 (0 ocen)

Sernik bakaliowy z Amaretto

 Konto nieaktywne Sernik z mnóstwem bakalii, likierem Amaretto i skórką pomarańczową na kruchym cieście. Idealny nie tylko od święta.

4.5 (189 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik "Tiramisu"

4.5 (189 ocen)

Zdobywca nagrody

Sernik "Tiramisu"

 2milutka Prawdziwa arystokracja wśród pieczonych serników, o smaku najlepszego tiramisu , obłędnie kremowy, na ciasteczkowym spodzie, z puszystą śmietanką o delikatnym posmaku amaretto, pasuje zarówno na wielką imprezę lub świąteczny czas. To wypiek na wyjątkowe okazje. Jest tak smaczny, że znika w mgnieniu... 2 godz.

To może cię zainteresować