Sernik czarno biały
Składniki:
- Składniki na ciasto
3 szkl mąki
1 1/2 szkl cukru pudru
6 żółtek
25 dag margaryny
3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
3 łyżki kakao
Masa serowa
1 kg sera chudego homogenizowanego
1 szkl cukru pudru
1/2 szkl cukru
3 żółtka
8 białek
4 łyżki wiórek kokosowych
2 budynie śmietankowe
1/2 aromatu do sernika
5 dag roztopionego masła
Wystaw ocenę:
4.5 (144 ocen)
Zobacz również:
DeserySernik czarno biały - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
wykonanie
Na stolnicę wysypujemy mąkę,kakao, proszek do pieczenia, cukier puder, wszystko dokładnie mieszamy, dodajemy margarynę, następnie siekamy nożem. Na końcu dodajemy żółtka, zarabiamy szybko. Ciasto dzielimy na dwie części, następnie schładzamy w zamrażarce.
Masa serowa
Do miski wsypujemy cukier, żółtka, następnie ucieramy. Dodajemy ser, masło, wiórki, aromat dokładnie mieszamy, na koniec dodajemy budyń. Ubijamy białka na sztywno następnie dodajemy do masy serowej i delikatnie mieszamy.
Na średniej wielkości formę, wyłożoną papierem do pieczenia, ścieramy jedną część ciasta, następnie wykładamy masę serową, wierzch przykrywamy startą drugą częścią ciasta .
Pieczemy około godzinę 180 stopniach.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze