Sernik
- 60 min
Smakuje dorosłym, ale potrafi zadowolić również dzieci.
- 60 min
Składniki:
- Składniki-ciasto
3 szklanki mąki
5 żółtek
1 kostka margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki cukru pudru
Składniki-ser:
1 kg zmielonego sera
1 kostka margaryny
8 jaj
1 budyń waniliowy bez cukru
30 dag cukru kryształu
Składniki-masa orzechowa
25 dag orzechów mielonych
1/2 szklanki mleka
2 łyżki cukru kryształu
2 jaja
1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki stopionego masła
Dodatek:
1 puszka brzoskwiń
Sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO
Wykonanie:
Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i podzielić na dwie części. -
2.
SER
Wykonanie:
Margarynę utrzeć z cukrem,dodać żółtka,ser z budyniem, a na końcu pianę z białek. -
3.
MASA ORZECHOWA
Wykonanie:
Masło,mleko,cukier zagotować,dodać orzechy,wymieszać,przestudzić i dodać żółtka,proszek do pieczenia oraz pianę z białek. Delikatnie wymieszać. -
4.
ZŁOŻENIE CIASTA
Ciasto kruche-masa orzechowa-połowa sera-pokrojone brzoskwinie-druga połowa sera-kruszonka z ciasta kruchego.
Ciasto upiec w całości.
Podobne przepisy
Komentarze