serniczki z kaszy z musem malinowo-rabarbarowym
- 40 min
Składniki:
na 4 porcje :
mleko pełne 2 szklanki
cukier puder 3 łyżki
kasza manna 3- 4 łyżki
jajko 2 sztuki
masło 2 łyżki
mus :
rabarbar mrożony 1 szklanka
galaretka czerwona np.malinowa 1 sztuka
sok malinowy 1/2 szklanki
maliny mrożone 1 szklanka ( kilka sztuk zostawić do dekoracji)
Serniczki z kaszy z musem malinowo-rabarbarowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
zagotować mleko zdjąć z ognia dodać kaszę i mieszać następnie dodać masło , jajka ubić z cukrem na puch stopniowo dodawać do przestudzonej kaszy,foremki wysmarować masłem , masę przelać do foremek na 3/4 wysokości ,piekarnik nagrzać do 160 stopni ,wstawić foremki do większego naczynia ,w które wlać wrzątek ,piec 30 minut, po upieczeniu ostudzić ,
mus :
rabarbar i maliny wrzucić do garnka dolać sok i na bardzo małym ogniu podgrzewać ,jak zacznie się gotować wsypać galaretkę ,wymieszać i odstawić do schłodzenia,zimne serniczki polewać musem i udekorować malinami.
Komentarze