Serniczek na zimno z musem truskawkowym
- Dla 4 osób
- Łatwy
Sernik na zimno w pucharkach wygląda bardzo apetycznie.Moja rodzina uwielbia jego smak.Kiedy tylko nastaje sezon na truskawki,jagody, maliny ten wspaniały deser często gości na naszym stole.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- NA DESER::
- serek mascarpone (lub serek homogenizowany waniliowy): 250 gramów
- mleko skondensowane (słodzone): 200 mililitrów
- śmietana (36%): 130 mililitrów
- Żelatyna (do deserów): 2 łyżki
- woda: 50 mililitrów
- truskawki (świeże lub maliny, jagody): 200 gramów
- cukier waniliowy (1 opakowanie): 16 gramów
DO DEKORACJI::
- listki świeżej mięty (lub melisy): 4 sztuki
- truskawki (z szypułkami): 4 sztuki
Wystaw ocenę:
4.5 (148 ocen)
Serniczek na zimno z musem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Zagotować wodę, rozpuścić w niej żelatynę,odstawić w chłodne miejsce.
- 2. Serek mascarpone wymieszać z mlekiem skondensowanym, śmietanę ubić, połączyć z masą serową.
- 3. Do masy wlać rozpuszczoną żelatynę (wystudzoną) i dokładnie zmiksować. Przelać do pucharków, wstawić do lodówki na 40 minut.
- 4. Truskawki umyć, usunąć szypułki, wrzucić do blendera, wsypać cukier waniliowy, zmiksować.
- 5. Na schłodzony sernik wylać mus truskawkowy, udekorować listakmi świeżej mięty i truskawką.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
sernik na zimno z musem truskawkowym
Pyszny, bardzo lekki sernik na zimno z musem truskawkowym. Ciasto możecie przygotować na gotowych biszkoptach albo herbatnikach, wtedy będzie miało jeszcze jedną zaletę - bez pieczenia. Ja jednak (ze względów zdrowotnych) wybrałam opcję z delikatnym olejowym spodem i samodzielnie przygotowanym twarogiem. *** Dieta...
Komentarze