Serek topiony z twarogu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Twaróg kruszymy na patelnię i posypujemy równomiernie sodą oczyszczoną.
Zostawiamy na dziesięć minut.
Następnie dodajemy masło i smażymy na średnim ogniu cały czas mieszając.
Wbijamy jajko i dokładnie łączymy wszystkie składniki. Doprawiamy solą, dodajemy szczypiorek.
Gotowy serek przelewamy do miseczki - można zjeść na gorąco jak a'la fondue albo na zimno, rozsmarowany na kanapce. ;)
Porady
Zamiast szczypiorku można dodać np. paprykę albo podsmażony boczek. ;)
Komentarze