Serduszka drobiowe w jarzynach

Serduszka drobiowe w jarzynach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Marchewkę, pietruszkę, seler, obrać, umyć, osuszyć, potrzeć na słupki. Por umyć, osuszyć, pokroić w paseczki.
• 2. Serca umyć, osuszyć, oczyścić, pokroić na mniejsze kawałki (ja pokroiłam w grubsze plastry). Na patelni rozgrzać masło, podsmażyć serca.
• 3. Do podsmażonych serc dodać warzywa. Smażyć około 5 min. Wlać sos, dodać przyprawy oraz przeciśnięty przez praskę czosnek oraz wodę, dusić ok 10 min.
• 4. Po tym czasie wlać śmietanę, dusić pod przykrycie, od czasu do czasu mieszając aż serca będą miękkie. Najlepiej smakują podane z ryżem. Smacznego!